Salmonellose, listériose: nouvelles recommandations pour limiter les infections, selon l'Anses

[Tv5monde Afrique - Afrique] - 5/02/2026

Par AFP Par Ellyn MAINGUY © 2026 AFP Contrôle des troupeaux, tests systématiques du lait, prévention du consommateur: l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a publié jeudi des recommandations pour parer aux infections alimentaires récurrentes liées à la consommation de fromages au (…)

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