Gastronomie: le dîner signature de Mamadou Thiam
[Tv5monde Afrique - Afrique] - 2/02/2026
Par TV5MONDE Patrice Férus TV5 JWPlayer Field L'excellence de la gastronomie africaine combinée avec l'héritage et les techniques de la gastronomie française, rendez-vous gourmand avec notre invité: le chef Mamadou Thiam. Il nous parle notamment de son concept du dîner signature.
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