L'anguille, tradition gastronomique japonaise au menu d'un débat mondial sur sa préservation
[Tv5monde Afrique - Afrique] - 21/11/2025
Par AFP Par Mathias CENA © 2025 AFP Attablées dans un restaurant d'anguilles près de Tokyo, quatre amies s'apprêtent à déguster ce plat particulièrement prisé des Japonais, un poisson menacé dont la conservation doit faire l'objet d'un débat international à partir de lundi. C'est un mets de (…)
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