Le voyage mondial de l'ail à travers le temps : de la nourriture des esclaves et de la médecine ancienne à la cuisine moderne
[BBC Afrique - Afrique] - 10/11/2025
Nous explorons le parcours de l'ail à travers l'histoire et les cultures - de ses racines médicinales et son riche folklore à son rôle central dans les cuisines du monde entier.
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