Les délices du continent en Côte d'Ivoire: l'alloco
[RFI Afrique - Afrique] - 14/08/2025
Neuvième épisode de notre série d’été sur les délices du continent… Avez-vous déjà goûté à l’alloco ? Ce snack est composé de banane plantain coupée en dés ou en rondelles et frite dans l’huile de palme, jaune ou rouge. En zone rurale, l’alloco se mange sur le pouce, tel quel ou avec de l'œuf, (…)
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