Dans le Gers, un centre de désalcoolisation de vin pour s'adapter au marché
[Tv5monde Afrique - Afrique] - 19/07/2025
Par AFP Par Sarah KHORCHI © 2025 AFP Dans le laboratoire du Chai sobre, l'ingénieur chimiste saisit les fioles de vin sans alcool fraîchement sorti des cuves, élaboré pour répondre aux nouvelles tendances de consommation. Le client attend un vin à 0%, explique cet ingénieur, Romain Laher, (…)
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Dans les journaux africains
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