À L'Ambroisie, les derniers services de Bernard Pacaud, le dernier des Mohicans de la gastronomie
[Tv5monde Afrique - Afrique] - 9/07/2025
Par AFP Par Marine DO-VALE © 2025 AFP C'est une page de l'histoire de la gastronomie qui se tourne: après plus de 40 ans aux commandes de L'Ambroisie, le plus ancien restaurant trois étoiles de Paris, Bernard Pacaud s'apprête à raccrocher son tablier. Considéré comme l'un des derniers maîtres (…)
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