Les secrets chimiques qui permettent au miel de rester frais si longtemps
[BBC Afrique - Afrique] - 7/07/2025
Le miel est un édulcorant naturel, et les bactéries adorent le sucre. Mais le miel est remarquablement résistant à l'altération. Qu'est-ce qui explique sa capacité à vaincre les insectes ?
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